NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU

Sastojci


 1 vrećica DI-GO kvasca
 40 dkg brašna
  sol, papar
 1,5 dl vode
 1 dl mlijeka
 0,5 dl ulja
 2 dkg masla
 2 žlice maslinovog ulja

Priprema




Izmiješati brašno s instant kvasom, dodati ulje, maslo, papar i slanu mješavinu mlakog mlijeka i vode.
Umijesiti mekano tijesto i razvaljati ga u pleh veličine 40X40 cm, prekriti ga čistom krpom i ostaviti da počiva oko 20 minuta.
Zatim ga premazati konzerviranom pomadorom ili kečapom, svježim pomadorama, šunkom, maslinama, ribanim sirom, gljivama ili bilo kojim nadjevom po želji i naravno origanom. Po vrhu nakapati maslinovog ulja )
Staviti peći u vruću pećnicu na 15 do 20 minuta

Izvor: www.onlinekuharica.org