INSTANT ČOKO KUPINOLINO - BRZ I JEDNOSTAVAN

Brz i jednostavan (da ne kažem iz vrećice) osvježavajući čoko kolačić :)

SASTOJCI

Podloga

• 13-14 petitbeurreastih keksa (ili još toliko ako želite dodatni red iznad voćnog sloja)

Prvi sloj

• 1 puding od čokolade (Dolcela čokolada premium)

• par žlica šećera (ovisno o količini navedenoj za pripremu pudinga, ovdje 4 žlice)

• 4 deci mlijeka

Drugi sloj

• 25 deka kupina (to je recimo mjerica)

• 3 žlice šećera

• 1 vanilin šećer

• 2 žlice gussnela/gustina

• pola deci vode

Treći sloj

• 25 deka čokolade za kuhanje

• 4 deci vrhnja za šlag

PRIPREMA

Na dno manjeg protvanja poslažite kekse.

Skuhajte čokoladni puding prema uputama na vrećici, ali malo gušće (umjesto pola litre mlijeka stavite 4 deci). Nalijte preko keksa.

Kupine zdrobite sa gnječilicom za pire, dodajte šećer, vanilin šećer te pola deci vode u kojem ste razmutili gustin. Stavite na vatru, prokuhajte te kad se zgusne (miješajte pjenjačom, brzo se zgusne) prelijte i razmažite po pudingu.

(Ako želite da kolač bude još malo viši, sad dodajte još jedan red keksa.)

Vrhnje zavrijte te skinite s vatre. Umiješajte čokoladu iskomadanu na kockice. Miješajte dok se čokolada ne otopi i prelijte po sloju od kupina.

Dobro ohladite te uživajte!

Kolač nije previsok, nije ni presladak, ni preizdašan. Idealan je recimo kao desert nakon oooooobilnog nedjeljnog ručka jer će za maleno čoko zadovoljstvo svatko uvijek pronaći još malo mjesta :)

Izvor: https://www.coolinarika.com/