RUČAK NA BRZINU PILEĆI CORDON BLEU

Posto moja djeca obozavaju piletinu na svaki nacin u mojoj se kuci piletina priprema na “milion” nacina
Sastojci

4 komada pilecih prsa
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/2 male kasike bibera
1 mala kasika soli
1 mala kasika suhog persuna
5 kasika senfa
8 snita tanko sjecene sunke


8 snita tanko sjecenog sira(ako nemate tanke snite sira mozete ga rezati na 8 stapica oko 1 cm debljine)
2 jajeta
1/4 solje mlijeka
1.5 solja krusnih mrvica
3-4 kasike ulja
Priprema

Piletinu presjeci na pola da dobijemo tanje komade.Svaki komad istuci/rastanjiti ravnom stranom cekica za meso izmedju dvije plasticne folije.
Pomijesati sol,bijeli luk,biber i persun i staviti preko svake snicle.Po mogucnosti ostaviti da odstoji u zacinima oko sat vremena.



Svaku sniclu premazati sa malo senfa,staviti sunku i sir pa zarolati u rolnu.
Svaku rolnu umociti u mjesavinu jajeta i mlijeka ,pa zatim uvaljati u krusne mrvice
Redati rolnice na podmazanu tepsiju.Na kraju kasikom poprskati svaku rolnicu sa malo ulja ,ili ako imate ulje u spreju pospricati malo svaku rolnicu
Rolnice peci na 210 stepeni oko 35 minuta.
izvor: coolinarka.com