KOLAČ OD LIMUNA

Sastojci:

80 g. mljevenog badema

150 g. brašna

½ kašikice soli

½ kašikice praška za pecivo

Kora 1 limuna

4 jaja

150 g. šećera

150 ml. maslinovog ulja

125 ml. jogurta

Sirup:

Sok 2 limuna

1 kašika šećera

1 del. Vode

Za serviranje:

1 kašika meda

Kora limuna

1 jogurt

Priprema :

U zdjeli  dodati badem, brašno, prašak za pecivo i koru limuna. U drugoj posudi dobro izmutit jaja sa šećerom  dok postane gusta smjesa.

U suhe sastojke dodati maslinovo ulje i jogurt, promiješati i dodati jaja. Miješati kružnim pokretima.

Rernu prethodno zagrijati na 180˚C. Kolač  peči oko 25-30 min.

Dok se kolač peče pripremiti sirup.

U loncu dodati sok limuna, šećer i vodu. Osaviti da jedom prokuha.

Kada je kolač spreman preliti ga vrućim sirupom i ostaviti da se ohladi.

Promiješati med, jogurt i koru limuna zatim servirati uz dobro ohlađen kolač.

PRIJATNO!

IZVOR:  https://turskirecepti.wordpress.com