PLAZMA TORTA GOTOVA ZA 20 MINUTA LAGANE PRIPREME SVIMA USPEVA

SASTOJCI:
Za kore:

• 18 belanaca
• 30 kašika šećera
• 3 kašike sirćeta
• 3 kašike ulja
• 3 kašike brašna
• 15 kašika mlevene plazme

Za fil:

• 500 g margarina
• 18 žumanaca
• 200 g šećera u prahu
• 400 g mlevene plazme

Ostalo:

• 500 g šlaga

PRIPREMA:

U odgovarajućoj posudi umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera i kašikom sirćeta. Dodati kašiku ulja, kašiku brašna i 5 kašika mlevene plazme. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru. Isti postupak ponoviti još 2 puta. U posudi umutiti margarin pa uz neprestano mešanje postepeno dodavati žumanca i šećer u prahu.

Na kraju dodati 400 g mlevene plazme i promešati. Posebno umutiti 500 g šlaga. 5. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.