PILETINA NA MOJ NACIN – NEODOLJIVO

.. jako fino, jednostavno i brzo za pripremu ..!
Sastojci:

• 500 g pilećeg filea
• 0,3 dl ulja
• 3 kašike senfa
• 2 kašike susama
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašičica soli
• malo bibera
• 2-3 čena bijelog luka

Priprema:

Pileće bijelo meso bez kosti isjeći na štapiće debljine 1 – 1,5 cm. Posoliti, pobiberiti i premazati senfom sa obadvije strane. U posudi za prženje zagrijati ulje pa staviti meso i pržiti na umjerenoj temperaturi dok ne dobije blago rumenu boju.

Dodati soja sos i 1/2 dl vode i dinstati još 15-ak minuta. Meso izvaditi na tanjir. Na istom ulju propržiti kratko susam, vratiti meso i još malo pržiti na laganoj temperaturi sa obadvije strane. Na kraju dodati bijeli luk.

Posluživanje:

Služiti uz pire krompir, rižu, bareno povrće ili prilog po želji