LEDENI KOLAČ SA VIŠNJAMA PRAVO JE ZADOVOLJSTVO IMATI OVAJ RECEPT

Sastojci
Za kremu:

• 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
• 500 ml mleka
• 10+5 kašika šećera u prahu
• 200 ml slatke pavlake
• 2 čaše kisele pavlake
• 1 kesica želatina

I još:

• oko 200 g keksa
• 1 velika kutija piškota
• po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)
• 100 g bele šlag kreme
• 100 ml gazirane vode
• oko 400 g višanja
• 1 kašika griza

Priprema:

Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati. Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja. Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.