SPAVAM SA OŽENJENIM MUŠKARCEM KOJI IMA TROJE DECE. ON MI JE SREDIO DA DOBIJEM POSAO.

Spavam sa oženjenim muškarcem koji ima troje dece. On mi je sredio da dobijem posao u jednoj odlicno placenoj firmi. Saznala sam da mi je sef zapravo njegov otac i da sam tu usla na preporuku kao dobra radnica. Ostao mi je telefon slucajno na stolu i sef je video da me zove njegov sin, onda je usao u galeriju bez mog znanja i video svakakve perverzije koje smo radili njegov sin i ja. Otisli smo u njegovu kancelariju koju je prehodno zakljucao. Tamo me je udario i rekao mi da ako hocu preko kreveta da trazim posao onda moram da rasirim noge pred gazdom tog posla. Istog trenutka me je
podigao na sto i krvnicki me izje*ao u obe rupe. Nisam znala sta me je snaslo, ali mi se uzasno svidelo, videlo se da je sin obdaren na tatu. Ja i dan danas radim u toj firmi i odusevljena sam gostoprimstvom.

Read More

TOLIKO JEDNOSTAVAN DA ĆETE GA PRAVITI SVAKI DAN

Sastojci:

• 250 ml vrhnja za šlag
• 250 g mascarpone
• 250 g svježeg nemasnog sira (Quark)
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)
• 400 g zamrznutog šumskog voća

Priprema
1.
Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag.
Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati - u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag.
2.
U jednu zdjelu redati:
1. sloj speculaas keksa
2. pola kreme
3. opet sloj speculaas keksa
4. smrznuto šumsko voće
5. drugu polovicu kreme
6. sloj speculaas keksa
3.
Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.

Read More

BAJADERA TORTA

Sastojci:
Kora:

• 5 belanaca, 
• 10 kašika šećera, 
• 150 g mlevenih oraha, 
• 2 kašike brašna, 

Fil sa keksom:

• 300 g mlevenog keksa, 
• 100 g putera, 
• 100 g čokolade za kuvanje, 
• 1 konzerva ananasa (oko 500 g), 
• 1/2 l mleka, 
• 2 kesice pudinga od vanile, 
• 5 žumanaca, 100 g putera, 
• 5 kašika šećera, 

Za ukrašavanje:

• 1 slatka pavlaka (250 ml)

Priprema:

Umututite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena belanca brašno i mlevene orahe, izmešajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.

Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte penasto umućen puter i rastopljenu čokoladu. Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane penasta.
Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte seckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu.
Izvor: kuvajsam.com

Read More

NAPRAVITE OVU PITU ZA DORUČAK I ODUŠEVITE SVOJE UKUĆANE

Pravi spas u zadnji čas za ručak ili doručak, rekla bih 😉 Evo recepta i uputa…
Potrebno:
pakiranje tankih kora za savijače (količina proizvoljna i ovisi o tome za koliko ćete osoba pripremati obrok. Prosjek je npr. pakiranje od 10 kora)

• 10 dkg maslaca ili svinjske masti
• 3 dl temeljca (voda + kocka za juhu)
• 3 jaja
• 4-5 žlica kiselog vrhnja
• vegeta, sol, papar

Priprema:

Ako su kore deblje, prerezati svaku koru po pola pa ju saviti u dugačku roladicu koju potom treba saviti u oblik pužića. Ako radite sa jako tankim korama, onda možete motati cijelu površinu u roladu. Zašto tako? Zato šeto će kore ljepše upiti temeljeca i preljev ako budu tanje, pa će sve skupa biti sočnije 😉 Pužiće slažite u lim na papir za pečenjejedan do drugog. Preko svakog staviti komadić maslaca ili malo svinjske masti, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200ºC 20-tak minuta tj. dok pužići ne dobiju lijepu zlaćanu boju. Tada ih izvaditi iz pećnici i preliti prokuhanim temeljcem (zavrijeti vodu i u njoj otopiti kocku za juhu).

Smanjiti temperaturu pećnici na 150 i vratiti lim u pećnicu na 10-tak minuta kako bi se pužići lijepo‘popairili’ i upili sav temeljac. Ako volite češnjak, možete u temeljac dodati sitno kosani češnjak 😉 Za to vrijeme umutite vilicom ili pjenjačom jaja i kiselo vrhnje. Ako koristite vegetu, povegetite, ako ne, posolite i popaprite. S tim preljevom prelijte sad pužiće pa opet vratite u pećnici na par minuta. Gotovi su kada se jaja ‘stisnu’ i dobiju zlaćanu boju.
Poslužiti vruće ili hladno, jednako je ukusno, uz jogurt.

Read More

DUGO MI NIKO NIJE SERVIRAO UKUSNIJI RUČAK NEGO MOJA PRIJATELJICA DANAS...PEČENO POVRĆE

SASTOJCI:

• 1 kg krompira
• 1 veza šargarepe
• 1 celer
• 1 keleraba
• 2 tikvice
• so, obična i malo krupnija morska
• biber
• peršunov list
• po želji vegeta
• ulje

PRIPREMA:

Svo povrće očistite, za početak. Takodje, svo povrće iseckajte na sitne komade. Ja sam sve sem šargarepe isekla na kockice, a nju sam na kolutove. Očišćeno povrće držite u hladnoj vodi do seckanja. Kada ste isekli svo povrće, posolite ga, pobiberite, dodajte svež ili sušeni peršunov list, i, ako volite i koristite, malo vegete. Prelijte svo povrće sa uljem i dobro sve izmešajte. U tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga malo uljem. Znam da deluje bezveze, ali korisno je, jer se povrće u suprotnom malo uhvati za papir, pa je šteta, ne bude lepo, jer ga morate žuljati sa papira. Rasporedite povrće u tepsiji, prelijte sa ostatkom ulja iz posude u kojoj ste mešali povrće.
Stavite da se peče na 200°C dok ne omekša u sredini. Tada pojačajte temperaturu na 250°C i podignite malo više tepsiju ili uključite ventilator.
Izvadite rešetkastom kašikom, servirajte uz neki osvežavajuć prilog i uživajte. Prijatno!

Read More

PITA ILI POGAČA NAZOVITE JE KAKO HOĆETE ZA MENE JE OVO NEŠTO POSEBNO

Sastojci:

• Tikvica 400 g
• Mrkva 100 g
• Svježi posni sir 250 g
• Jaja 4 kom
• Gris 95 g
• Sol, papar

PRIPREMA:

Ako imate mlade tikvice s mekanom kožom njih ne morate guliti. Ja ih takve nemam naviku guliti, a kasnije u jelu ti tamno zeleni tonovi bolje izgledaju. Samo se pobrinite da je dobro operete prije upotrebe. Očišćenu mrkvu i tikvicu naribajte na ribež za sir. Ja sam nedavno malo obnovio aparate u kuhinji pa sam ribanje prepustio multipraktiku koji je pola kilograma povrća naribao za ravno 10 sekundi :). Naribanu tikvicu i mrkvu prebacite u duboku posudu te dodajte 2-3 žličice soli i 1 žličicu papra.

Sve malo promiješajte, a zatim preko svega stavite 4 cijela jaja, 250 grama svježeg posnog sira i 95 grama grisa. Sjedinite sve sastojke u tekuću glatku smjesu. Protvan premažite uljem i malo pobrašnite (ne koristite papir za pečenje jer isprobano se bude zalijepio 🙂 ), a zatim istresite smjesu za pogaču u njega. Ravnomjerno je rasporedite i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 35-40 minuta. Pogaču s tikvicama i sirom možete poslužiti toplu ili hladnu, zasebno ili uz neko drugo jelo ili umak.

Read More

Samo dvije kašičice dnevno pomoći će vam da istopite suvišne kilograme i izgledate savršeno…

Želite smršati, probali ste razne metode i dijete, ali niste uspjeli. Možda će vam ovo pomoći jer mnogim ženama je pomoglo. Prirodni domaći sirup koji sami možete pripremiti.
Potrebni sastojci su:

• 130 gr korijena hrana
• 3 limuna
• 3 supene kašike domaćeg meda
• 2 kafene kašike cimeta
• korijen đumbira veličine od oko 3cm

PRIPREMA:

Prvo blenderom usitnite korijen hrena i đumbira, zatim dodajte sitno nasjeckani limun bez koštica i sve dobro izmiješajte. Nakon toga dodajte cimet i med i sve prespite u staklenu teglu koju dobro zatvorenu stavite u hladnjak. Idući mjesec dana svaki dan uzimajte po dvije kafene kašičice ove smjese, jednu ujutro drugu uveče.

Ovo će vam sigurno pomoći da ubrzate vaš metabolizam i smanjite apetiti, što će u kombinaciji na kraju dovesti do gubitka kilograma. Ako sada počenete, biti ćete u top formi tamam pred ljeto. Sretno…

Read More

30-MINUTNI RAFAELO KOLAČ

Ovo je pun pogodak,savršenstvo bez mane!!!
Sastojci:
Za koru:

• 300 g plazma keksa
• 100 ml mlijeka

Za fil:

• 750 ml mlijeka
• 4 kašike šećera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 200 g kokosa
• 200 g mlijeka u prahu
• 250 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• 250 g slatke pavlake
• 50 g kokosa

Priprema:

U 750 ml mlijeka skuvati puding, pa dodati kokos i mlijeko u prahu. Sve dobro sjediniti i pustiti da se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i dodati ohlađenom pudingu. Umutiti slatku pavlaku i sjediniti sa filom.

U pleh poređati keks prethodno potopljen u mlijeko. Preko keksa staviti fil. Umutiti slatku pavlaku i staviti preko fila. Posuti sa kokosom. Kolač ohladiti i sjeći na kocke. Prijatno!

Read More

U BRAKU SAM 22 GODINE IMAM DVA SINA I MUŽA ŠVALERA…

U braku sam 22 god. Imam dva sina i muža svalera već 15 god. Moj izbor je bio da ostanem u takvom braku najviše zbog finansija. On nama i danas skupo plaća svoju slobodu i kupuje nam i ono što mi ne tražimo.

Sinoć mi je na vrata došao čovek koji mi je sav očajan rekao da je moj muž u vezi sa njegovom ženom.Bilo mi ga je zao jer sam se setila sebe od pre 15 god.

Rekla sam mu da je došao na pogrešnu adresu i da mora da priča sa svojom ženom A ne sa čovekom koji će sutra naći neku drugu i koga nije briga da li je nekog povredio.

Read More

OVO JE PRAVA UMJETNOST: Probajte žandar baklavu nad baklavama!!! Za nju kažu oni koji su probali da je dosta bolja od klasične baklave.

Sastojci:
Jufke:

•  6 dkg maslaca
•  1 jaje
•  brašna po potrebi,te
•  masnoće za začin

fil:

•  1/4 kg  slatkog kajmaka
•  1/4 kg oraha
•  oko 2 dcl mlijeka

Priprema:

Zamijesi se tijesto i rasuču 2 jufke. Jufke se srolaju na oklagiju ako da se naprave cijevi od tijesta i ostave sušiti preko noći. Suhe jufke se svuku sa oklagije, izrežu na komade dužine 10-12 cm, slože u zamašćenu tepsiju i peku, okrećući u tepsiji da porumene sa svake strane. Pripremi se fil od slatkog kajmaka i mljevenih oraha kuhanih u mlijeku. Pripremi se i šerbe. Kada je jufka pečena, zalije se šerbetom, ohladi, a onda filuje.

Read More

PAPRIKA KROMPIR ĆUFTE KOMPLETAN LJETNI RUČAK OČAS POSLA

Sastojci
potrebno za ćufte

• 500 g mljevenog mesa
• 2 glavice luka
• 2 češnja bijelog luka
• 1 kom jaje
• 3 kašike prezli
• po potrebi so, biber, tucana paprika

još potrebno:

• 6-7 krompira
• 2 kom paprike
• 2-3 kašike ulja
• 4-5 kašika Podravka pasirane rajčice
• 3 kašike vode
• po potrebi so, vegeta

Priprema:

Luk sitno isjeckati , pomiješati sa mesom i svim začinima za ćufte, ostaviti u frižider 30-ak minuta. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti Krompir isjeći na kolutove, malo posoliti i posuti vegetom. U nauljenu posudu za pečenje slagati 2 -.3 krompira, ćufta, opet krompir, povremeno ubaciti komad svježe paprike ili kolutić luka i sve dok se ne utroše svi sastojci. Paradajz pire razmutiti sa vodom pa preliti preko krompira i ćufti. Peći na 200 C kada je krompir pečen gotovo je.

Read More

Otac mi je francuz, a mama hrvatica, tako da perfektno znam hrvatski jezik. Moler sam po profesiji ...

Otac mi je francuz, a mama hrvatica, tako da perfektno znam hrvatski jezik. Moler sam po profesiji i tako dok sam kod jednih srba krečio, sestre blizanke od nekih 17 godina su pričale ne znajući da ih razumijem, kako su se u noć provodile sa jednim momkom koji nije znao da se one mijenjaju, te da je jedna od njih zaboravila kod njega gaćice. Kako sam shvaio nije im prvi puta i to često rade. Baš mi je bilo zanimljivo slušati i bilo je tu baš mnogo detalja. Nakon što sam završio jednu sobu rekao sam im na čistim, jasnim hrvatskim, srpskim jezikom (sve je to isto), MORATI ĆU VAS PRIJAVITI TATI JER STE MNOGO VRAGOLASTE… Iznenadile su se, naprosto šokirale. Naravno nisam ih prijavio tati, ali sam zato imao neplanirano “krečenje” blizanki. Mada sam i to uračunao u cijenu, tako da je dobri tatica platio i te “dodatne” radove. Nešto kontam, kako bi se osjećao da zna da mi je platio što sam mu kćerke “krečio”. LUDILO…

Read More

Kolač od čokolade, nešto divno i ukusno

Sastojci:

• 400g brašna
• 1 puding od vanilije Dolcela
• 100g maslaca sobne temperature
• 0,5 dcl mlačnog mlijeka
• 2 kom. jaja
• 20g kvasa
• 2 kašike šećera
• malo soli
• 300g čokolada koju najviše volite

Priprema:

Od navedenih sastojaka umjesimo tjesto, koje pokriveno ostavimo da naraste. Kad je tjesto nataslo, razvaljamo ga na pobrašnjenoj radnoj površini. Širina tjesta neka bude za približno 3 čokolade, i za jedno tri centimetra duže od čokolade. Ako je potrebno, obrežemo krajeve tjesta. Na sredinu položimo čokoladu, i zareženo sa obadvije strane trakice. Trakice neka budu široke kao kockica od čokolade. Prepletamo trakice preko čokolade, izmjenično sa lijeve pa sa desne strane. Kad je čokolada ovijena u tjesto, premažemo je sladkim vrhnjem ili rastopljenim maslacem. Prenesemo čokoladu u odgovarajući pekač. Upalimo rernu na 200 stepeni. Dok se rerna ugrije, tjesto je baš dovoljno naraslo, da možemo da ga damo da se peče. Pečemo približno 15-20 minuta, dok tjesto ne dobije lijepu zlatno žutu boju.

Read More

RAJ ZA NEPCE BOLJU TORTU NISAM PROBALA: KOKOS ČOKOLADNA FANTAZIJA

SASTOJCI I PRIPREMA

• 1 l mlijeka
• 1 puding sa okusom slatkog vrhnja
• 60 gr gustina
• 8 jušnih žlica šećera
• 100 gr mljevenog kokosa (ako volite- može i više kokosa)
• 10 gr mljevene želatine
• cca 3 dcl tučenog slatkog vrhnja

Od 1 l mlijeka odvojiti 1 dcl u koji potopite želatinu da nabubri i ostavite sa strane. Odvojite i cca 2 dcl za pomješati puding i gustin Ostatak mlijeka zakuhajte skupa sa šećerom i kokosom. Kad zakuha- dodajte mješavinu pudinga i gustina i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. U vruću umiksajte otopljenu želatinu i prekrijte prozirnom folijom tik uz kremu te ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.U ohlađenu kremu (na sobnu temperaturu) lagano umješajte tučeno slatko vrhnje.
Ganache

• 150 ml slatkog vrhnja
• 100 gr tamne čokolade

Zagrijte vrhnje i dodajte mu čokoladu. Mješajte dok se čokolada skroz ne otopi. Ostavite da se lagano hladi na sobnu temperaturu.
Kore (radite ovu smjesu x3- za svaku koru posebno)

• 70 gr bjelanjaka (cca 2 bjelanjka)
• 60 gr šećera
• 10 gr brašna
• 10 gr gustina
• 10 gr kakaa
• 1 kavena žlica praška za pecivo
• 1 jušna žlica ulja
• 1 jušna žlica mlijeka
• 1 jušna žlica ruma

Miksajte bjelanjca i postepeno dadajite šećer da se dobije čvrsti snijeg. Ostavite mikser i dalje mješajte ručno- lagano umješajte preostale tekuće sastojke pa praškaste. Izlijte u kalup za tortu promjera 24 cm. Pecite cca 15 min na 160 °C. U kalup u kojem pečete- obavezno stavite pek papir- koru ostavljate da se hladi na njemu i tek kad se ohladi skidate papir. (vidi napomenu na dnu teksta!)
Pečete 3 kore- svaku posebno i svaku pečenu prelijete sa 1/3 ganachea i ostavite da se hladi.
E sad se vraćamo na kremu.. kore su ohlađene i stavljamo ih na podložak za tortu, a oko njih je rastezljivi obruč za torte obložen prozirnom folijom. Slažemo kora sa ganacheom, 1/3 kreme, kora itd. Završavamo sa kremom. Tortu je najbolje ostaviti da prenoći u kalupu i da se lijepo stegne.
Za premaz oko torte i dekoraciju – ja sam rastopila 100 gr čokolade u 1 dcl slatkog vrhnja.
Napomena!! Kore su prilično lagane i osjetljive- pazite da ih ne prepečete jer će vam postati gumaste i pazite kad ih prenosite u kalup da ne puknu. Ja svaku koru stavim u zamrzivač nekih 5 min i tek tada ih skidam sa pek papira i stavljam u obruč.

Read More

SAVRŠEN DORUČAK BEZ PO MUKE...DJECA ĆE SE BAŠ OVOME OBRADOVATI

Sastojci:
Za tijesto:
500 g bijelog krumpira
120 g brašna
30 g svinjske masti (ili maslaca)
1 jaje
4 češnja češnjaka
1 čajna žličica sjeckanog vlasca
- sol, po želji vegeta (prema ukusu)
- šunka i sir (gauda, edamer, podravac i sl.) za punjenje
Za paniranje:
2 jaja
- krušne mrvice
- ulje za prženje

Priprema:
1.
Krumpir operite, skuhajte, malo ohladite, pa ogulite. Još topli krumpir naribajte, dodajte mu jaje, mast, brašno, protisnuti češnjak i začine, te umijesite tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj ploči od tijesta formirajte valjak i izrezujte krokete.
2.
Sir narežite na štapiće dugačke cca 3 cm, debljine cca 0,5 cm, te svaki omotajte šunkom, položite na sredinu kroketa (kojeg malo spljoštite), omotajte tijestom, dobro zatvorite rubove (kako vam se prilikom prženja ne bi tijesto raspucalo i nadjev iscurio), te oblikujte krokete.
3.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te pržite na ulju dok ne dobiju lijepu boju.

Read More

LAGANI KOLAČ SA VIŠNJAMA KOJI ĆE VAS OBORITI SA NOGU…OBAVEZNO PROBAJTE

Sastojci:
Za tijesto:

• 6 jaja
• 250 g šećera
• 160 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka By Podravka
• 160 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka
• 250 g maslaca
• 1 Prašak za pecivo Dolcela By Podravka
• 100 ml mlijeka
• 2-3 žlice kakaa u prahu
• malo Cimeta mljevenog Podravka By Podravka
• 500 g ocijeđenih višanja iz kompota light Podravka ili 500 g svježih višanja bez koštica By Podravka

Za kremu:

• 750 ml mlijeka
• 2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela By Podravka
• 2 Vanilin šećera Dolcela By Podravka
• 200 g maslaca
• 2 žlice šećera u prahu

Priprema:
Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca i mlijeko, a nakon toga brašno izmiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Polovicu mase ulijte u namašćeni pleh (vel. 35×22 cm), a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte preko žute mase u plehu. Po tome rasporedite ocijeđene višnje.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta na 180°C. Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi. Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice šećera u prahu. Ohlađenu kremu rasporedite po ohlađenome pečenom biskvitu i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje:
Tako pripremljeni kolač narežite na kocke ili rombove i poslužite.
Savjet:
U sezoni višnje iz kompota možete zamjeniti svježim trešnjama.

Read More

ZA SVE LJUBITELJE KOLAČA SA VIŠANJA I ONE KOJI ĆE TO TEK POSTATI… 06:59 No comments

SASTOJCI:
BISKVIT:

• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 3 žlice brašna
• 3 žlice kakaa

KREMA I:

• staklenka kompota od višanja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice škrobnog brašna (gustina)

KREMA II:

• 1/2 l slatkog vrhnja
• 30 dkg čokolade za kuhanje

PRIPREMA:

Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka (dodajte prstohvat soli), dodajte žlicu po žlicu šećera, jedno po jedno žumance i na samom kraju lagano umiješajte brašno pomiješano sa kakaom. Pecite na većem limu (30 x 40cm), oko 15 min na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi. Pomiješajte šećer i škrobno brašno te lagano umiješajte kompot od višanja te sve lagano prokuhajte da se zgusne. Kremu još vruću rasporedite ravnomjerno po biskvitu. Slatko vrhnje i čokoladu otopite na pari i mješajte da postane jednolično. Zatim ostavite da se dobro ohladi. Smiksajte. Premažite preko hladne kreme od višanja. Moj savjet: ja uzmem dvije staklenke kompota od višanja (jer svi volimo višnje) i to obično bude oko 6 dl soka. Na tu količinu stavim 6 žlica šećera i 6 žlica gustina. Višnje kuhajte skupa sa sokom.

Read More

PIZZA MAJSTORI DRŽE OVAJ RECEPT ZA TIJESTO U TAJNOSTI, ALI NAPOKON SMO GA OTKRILI

Sastojci:
Za tijesto:

• 20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)
• 2-3 žlice tople vode
• 1 žličica šećera
• 320 g Pšeničnog glatkog brašna
• 1 žličica soli
• 2-3 žlice maslinova ulja
• oko 200 ml tople vode
• Za nadjev:
• 200 ml Ketchupa blagog
• 200 g naribanog sira edamera
• 200 g Šunke u ovitku Podravka narezane na ploške
• 80 g šampinjona
• 1 paprika
• 6 Crnih maslina Podravka

Priprema:

Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
2.
Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
3.
Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa (2 okrugla kalupa ili 1 originalni lim iz pećnice).
4.
Tijesto premažite ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku, šampinjone narezane na listiće, papriku narezanu na štapiće i masline.
5.
Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250 °C.
Posluživanje
Pizzu poslužite toplu.
Savjet

Rub pizze po želji namažite s malo mlake vode i ulja, a možete ga ukrasiti i listovima svježe rikule.
Napomena
Moji originali
Tijesto se može čuvati u hladnjaku dan-dva da se ne predigne ili smrznuti…
U pizzerijama se koristi čak 1 svježi kvasac na 10 kg brašna, treba imati vremena… Tijesto je identično za talijanske pogače (foccacia).
SAVJETI
Ne pretjerujte s rajčicom, klinci to ne vole (rajčicu servirajte posebno), rajčicu začinite po vlastitom ukusu npr. papar, vegeta, origano i sl…
Ribajte sastojke ili sitno nasjeckajte, izbjegavajte “šnite”, jer tijesto lakše diše, moj sin inače ne jede i skida s pizze narezane šampinjone, a naribane pojede.
Slažite nadjev po “sektorima” i ukusu pojedinaca…
Najbolje je u praksi prihvaćeno tijesto s miješanim uljem ili samo s maslinovim.

Read More

Pečene ćufte i krompir predivno :)

Sastojci
potrebno za ćufte

• 500 g mljevenog mesa
• 2 glavice luka
• 2 češnja bijelog luka
• 1 kom jaje
• 3 kašike prezli
• po potrebi so, biber, tucana paprika

još potrebno

• 6-7 krompira
• 2 kom paprike
• 2-3 kašike ulja
• 4-5 kašika Podravka pasirane rajčice
• 3 kašike vode
• po potrebi so, vegeta

Priprema:

1. Luk sitno isjeckati , pomiješati sa mesom i svim začinima za ćufte, ostaviti u frižider
30-ak minuta. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti
2. Krompir isjeći na kolutove, malo posoliti i posuti vegetom


3. U nauljenu posudu za pečenje slagati 2 -.3 krompira, ćufta, opet krompir, povremeno
ubaciti komad svježe paprike ili kolutić luka i sve dok se ne utroše svi sastojci
4. paradajz pire razmutiti sa vodom pa preliti preko krompira i ćufti
5. peći na 200 C kada je krompir pečen gotovo je

Read More

FAŠIRANE ŠNICLE OD MLJEVENOG MESA OVAKO IH JA PRAVIM I MENI SU NAJBOLJE

Sastojci:

• 500 gr mlevenog govedjeg mesa
• 2 osrednja krompira
• 2 sargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• malo soli i brasna

Priprema:

U mleveno meso narendati krompir i sargarepu, dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan crni luk i sve dobro sjediniti. Praviti snicle velicine po zelji, uvaljati u brasno, potapkati i prziti na vrelom ulju.


Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti snicle i prziti desetak minuta na najnizoj temperaturi.

Read More

KAD IZGORITE NA SUNCU, NAMAŽITE KOŽU OVIM SASTOJKOM: Bukvalno će crvenilo odmah nestati

Svakom može da se desi da zaspi na plaži. Ovo divno opuštanje ima svoje posledice. Ako izgorite, sada imate brzo rešenje za taj problem. Da vam ne bi propalo letovanje, treba da znate sve male trikove za rešenje problema koje vam mogu doneti letnje čarolije. Evo kako najbrže da prebolite opekotine od sunaca. Koliko god da se štitite, svakome može da se desi da izgori na suncu.
Evo šta prvo morate da uradite kada izgorite na suncu, da biste odmah ublažili opekotine i rashladili svoju kožu. Ovaj recept će vam doneti trenutno olakšanje, a vaša koža će brzo da se smiri i samim tim će da prestane da vas zateže.
Za instant rešenje za opekotina od sunca potrebni su vam:

– šoljica mleka;
– kockice leda;
– čista pamučna tkanina;
– posuda

Postupak:

– U posudu stavite mleko i led, pa onda potopite krpu u smešu. Iscedite krpu i stavite je na opekotinu.
– Stavljajte ove obloge dokle god ne osetite olakšanje. Nakon toga kožu možete da namažete hidratantnim losionom ili kremom.
Ovaj recept je blagotvoran jer belančevine iz mleka pomažu koži da se regeneriše, dok led pruža olakšanje hlađenjem kože.

Read More

KOLAČ KOJI JE POSTAO APSOLUTNI HIT OVOG LJETA....KOLAČ SA VIŠNJAMA

Sastojci:

• 10 dag maslaca
• 400 ml mlijeka
• 1 kocka Kvasca (svježeg)
• 20 dag šećera +1 v.ž
• 50 dag Glatkog brašna Podravka/manje više po potrebi
• sol
• 8 jaja
• 1 kg višanja
• 75 dag kiseloga vrhnja
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 1 Puding vanilija Dolcela

Priprema:
1.
Otopiti margarin pa dodati 200 ml toplog mlijeka.Odvojiti 100 ml mješavine mlijeka i maslaca pa dodati kocku kvasca i 1 veliku žlicu šećera.Kad se digne dodati sol,brašno i zamijesiti.Nek odstoji 15 minuta.Onda dodati preostalo mlijeko i 1 jaje.Zamijesiti i nek odstoji pola sata.
2.
Veći duboki pleh obložiti papirom za pečenje(oko 32*39 cm).Višnje očistiti i nek se ocijede dok se tijesto diže.Tijesto razvaljati ,staviti u pleh pa nek se još diže 15-tak minuta,dok vi ne pripremite nadjev.
3.
Za preljev izmiksajte preostalih 10 dag šećera,vanilin šećer,7 jaja,kiselo vrhnje,puding i 200 ml mlijeka.Na tijesto rasporedite višnje i zalijte kiselim vrhnjem.
4.
Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva pa peći kolač oko 30-35 minuta.
5.
Kad se dobro ohladi,narezati ga na kocke i poslužiti.Bude ga puno pa dio možete i zamrznuti.

Read More

OVA TORTA JE PRAVA KREMASTA LJEPOTICA, JEDNOSTAVNA JE, NE PEČE SE... MA SAVRŠENA JE!

Sastojci:
podloga:
150 g keksa
90 g maslaca
žlica soka od naranče
krema
500 g svježeg sira
par kapi arome vanilije
vrećica vanilija šećer
80 g šećera u prahu
300 ml vrhnja za šlag
vrećica želatine
2 žlice soka od limuna
200 g šumskog voća
40 g šećera u prahu
još
200 ml vrhnja za šlag

Priprema
1.
Kekse sameljite, dodajte im omekšani maslac i žlicu soka od naranče, rukama sjedinite da dobijete mrvičastu smjesu. Smjesu utisnite u kalup promjera 24 cm.
2.
Sir neka bude sobne temperature, stavite ga u veću posudu, dodajte mu aromu vanilije, vaniliju šećer i šećer u prahu, sve dobro izmiješajte.
3.
Istucite vrhnje za šlag pa ga umiješajte u smjesu od sira.
4.
Želatinu pripremite prema uputama na vrećici, pa je umiješajte u kremu.
5.
Ako koristite zaleđeno šumsko voće, stavite ga u cjedilo da se odmrzne i da se ocijedi suvišna tekućina. Prebacite u zdjelu i usitnite štapnim mikserom. Potom voće propasirajte kroz cjedilo da se riješite sitnih koštica. U protisnuto voće umiješajte 40 g šećera u prahu.
6.
Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dio dodajte dvije žlice soka od limuna, a u drugi dio voće.
7.
Na podlogu namažite kremu od limunom, na nju lagano rasporedite kremu od šumskog voća.
8.
Istucite 2 dcl vrhnja za šlag, te premažite po kremi od šumskog voća.
Posluživanje
Ja sam koristila svježi sir od Vindije, on je dosta mekši i kremastiji od ostalih svježih sireva koje sam probala, tako da je moja preporuka da pravite ovu tortu s tim sirom ili nekim sličnim

Read More

U utorak je imala 72 kg, a u nedelju 68! Nema sumnje – čudo biljka!

Mnoge od nas koriste peršun kao dodatak kod pripreme različitih jela. Sveža i aromatična biljka, ne samo što hranu obogaćuje odličnim ukusom i aromom, već je i dodatno zasićuje vitaminima.
Između ostalog, peršun je moćan diuretik, oslobađa nas otoka, infekcija urinarnog trakta i drugih zdravstvenih problema. Ovaj recept napitka za mršavljenje je vrlo popularan na Balkanu, a zasnovan je na sposobnosti peršuna da iz organizma izbacuje suvišnu tečnost, ne narušavajući ravnonežu elektrolita u telu. Kako koristiti peršun za mršavljenje. Recept: Peršun za mršavljenje. Navedena količina sastojaka je potrebna  za jednodnevno korišćenje. Imajući u vidu izraženi diuretički efekat, ne preporučuje se povećavati dozu. Kod  hroničnih oboljenja, a takođe i u trudnoći, napitak od pešuna možete piti nakon konsultacije sa svojim lekarom.

Sastojci:

– 5 supenih kašika isitnjenog lista peršuna
– 1 litra vode

Priprema:

Prelijte peršunov list proključalom vodom. Poklopite, i ostavite da odstoji 20-ak minuta. Procedite.
Napitak pijte u toku celog dana. Peršun iz organizma uklanja toksine, a takođe, ubrzava metabolizam. S obzirom, na efikasnost ovog napitka, ne preporučuje se da ga uzimate više od pet dana uzastopno. Za održavanje procesa mršavljenja, pridržavajte se pravilnog režima ishrane.

Read More

Imala sam strašno ljubomornog momka. Toliki je bolesnik da je svaki puta kada smo ...

Imala sam strašno ljubomornog momka. Toliki je bolesnik da je svaki puta kada smo imali odnos kod mene rojao koliko prezervativa ima u ladici. Tako zadnji puta kada je bio kod mene ostalo je još 10, a nakon par dana kada je došao naprosto se šokirao kada je prebrojao samo 7. Oči su mu pokrvačile, lice se zacrvenjelo, a ja sam samo slijegala ramenima i govorila ŽAO MI JE. Tada mi je onako bijesan prišao, uhvatio me za vrat, ali se iznenada predomislio, okrenuo i bez riječi otišao iz mog stana. Lagala sam mu… u jedan sam nasula vodu i gađala pse lutalice koji su mi smetali,a drugi sam iz dosade naticala na ruku da vidim koliko je siguran. ups, falila su tri, mislim nešto se ne sjećam kako sam ga potrošila

Read More

JEDNOSTAVNO I MEKANO: MOJI LOKUMICI

Napokon sam izmislila -po meni- savrsen recept za lokumice, mekani i ne ispucaju prilikom pecenja!

SASTOJCI
• 250g omeksalog putera
• 6 kas. secera u prahu
• 1 jaje
• 1 vanilija secer
• 1/2 praska za pecivo
• 1 kas. kis. pavlake
• 500 g brasna

PRIPREMA:

1. Sve sastojke za tijesto sastavite i zamijesite fino glatko tijesto.
2. Odkidajte od tijesta kugle velicine jabuke i napravite valjak.
Pomocu lineara ili sl.  pritiskajte linije ukoso po tijestu sa obje strane.
3. Poslozite lokumice na pleh sa pekpaprom i pecite na 150°C, 20tak min.
4. Vruce lokumice uvaljajte u secer.

Read More

OVAJ SAM KOLAČ PRAVILA 2 PUTA U 2 DANA...MOJOJ DJECI OMILJENI KOLAČ

 Sastojci
    Za koru:
    6 belanaca
    250 gr šećera
    50 gr kokosovog brašna
    100 gr brašna
    1/2 kesice praška za pecivo
    2 dl mleka
    Za fil:
    6 žumanaca
    2 kesice pudinga od vanile
    4 kašike brašna
    15 kašika šećera
    1 l mleka
    125 gr maslaca
    125 gr margarina
    2 dl slatke pavlake
    I još:
    50 gr kokosovog brašna
    malo pečenih lešnika

Priprema
    1.
    Kora:
    Od 6 belanaca umutiti čvrst sneg, pa dodati 250 gr šećera. Mutiti mikserom još malo, pa dodati kokosovo brašno i pšenično brašno izmešano sa malo praška za pecivo. Sad mešati špatulom, polako i strpljivo (bez miksera).
    Staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200 stepeni, i odmah smanjiti na 180. Ispeći koru, pazeći da ostane bela (to traje petnaestak minuta).
    2.
    Ostaviti ispečenu koru da se ohladi, pa je preliti sa 2 dl vrelog  mleka.
    3.
Fil:
    U činiji dobro izmešati 6 žumanaca, 2 kesice pudinga od vanile, 4 kašike brašna, 15 kašika šećera i 2 dl mleka.

    8 dl mleka staviti da provri, pa kad provri dodati mu masu od žumanaca i skuvati je (par minuta). Ostaviti da se ohladi.
    4.
Kad se ova smesa ohladila, izmešati je sa maslacem i margarinom (prethodno dobro umućenim). Dodati i 2 dl umućene slatke pavlake.
    Kad se doda šlag od slatke pavlake, više se ne muti mikserom, nego polako i nežno špatulom (varjačom).
    5.
    Na koru staviti fil, pa odozgo posuti sa oko 50 gr kokosovog brašna.
    Ostaviti da se ohladi, pa iseći na kocke, a na sredinu svake staviti po jedan pečeni lešnik.
    6.
      Napomena: tepsija u kojoj sam pekla koru ima dimenzije 20 cm x 32 cm.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.
PRIJATNO  i uzivajte u hrani

Read More

Isprepleteni kolač od čokolade, nešto divno i ukusno

Sastojci:

• 400g brašna
• 1 puding od vanilije Dolcela
• 100g maslaca sobne temperature
• 0,5 dcl mlačnog mlijeka
• 2 kom. jaja
• 20g kvasa
• 2 kašike šećera
• malo soli
• 300g čokolada koju najviše volite

Priprema:

Od navedenih sastojaka umjesimo tjesto, koje pokriveno ostavimo da naraste. Kad je tjesto nataslo, razvaljamo ga na pobrašnjenoj radnoj površini. Širina tjesta neka bude za približno 3 čokolade, i za jedno tri centimetra duže od čokolade. Ako je potrebno, obrežemo krajeve tjesta. Na sredinu položimo čokoladu, i zareženo sa obadvije strane trakice. Trakice neka budu široke kao kockica od čokolade. Prepletamo trakice preko čokolade, izmjenično sa lijeve pa sa desne strane. Kad je čokolada ovijena u tjesto, premažemo je sladkim vrhnjem ili rastopljenim maslacem. Prenesemo čokoladu u odgovarajući pekač. Upalimo rernu na 200 stepeni. Dok se rerna ugrije, tjesto je baš dovoljno naraslo, da možemo da ga damo da se peče. Pečemo približno 15-20 minuta, dok tjesto ne dobije lijepu zlatno žutu boju.

Read More

ISPOVEST – Sponzoruša sam i dok me drugarice gledaju ispod oka ja njih gledam iz đžipa…

Sponzoruša sam i dok me drugarice gledaju ispod oka ja njih gledam iz đžipa i prokleto mrzim siromašne i nesposobne koji nisu sposobni da se snađu kroz život. Dečko mi ima 42 godine, jako je uspešan ima dve firme, 4 braka iza sebe, ja sam mu ukras auta i ne stidim se toga nimalo. U životu nisam nikad bila grešna niti sam grešila, moj jedini greh je što sam *ebeno lepa. Mrzim ružne i bubuljičave ljude ne bi mogla biti nikad sa njima, užasava me pomisao ja ovako lepa da krasim neku bubuljičavu budalu. Osuđujte me koliko hoćete, svesna sam toga da se uspeh ne prašta. Pozdrav od Ivane :*

Read More

PRAVA-PRAVCATA BAKLAVA

Baklava je jedan od najstarijih poznatih turskih jela. Njena popularnost seze u vrijeme Sultana Mehmeda (15. st.) iz Osmanskog Carstva.

Sastojci
Gotove kore (jufke) za baklavu
1 kg gotovih kora za baklavu
Smijesa za posipanje
900 g mljevenih oraha
100 g krupno mljevenih oraha (izrezati nozem)
150 g secera
Smijesa za premazivanje
250 g maslaca (putera)
100 ml ulja
Zalijev (agda)
1 kg secera
voda
1 limun ( po zelji )

Priprema
1.
Izrezati kore po mjeri pleha u kojem cemo peci baklavu.
2.
Iztopiti puter i izmijesati zajedno s uljem. Paziti da nam puter ne izgori ili promijeni boju.
3.
Narezati manju kolicinu oraha (100 g), a vecu kolicinu samljeti.
Priprema zaljeva (agda)
U lonac srednje velicine sipati 1 kg secera i preliti vodom tako da voda bude dva prsta iznad secera. To bi otprilike trebalo biti malo vise od litar vode. Agdu kuhati 15- 20 minuta na jacoj vatri. Provjeriti da li je prava gustoca tako sto cemo izvaditi malo agde na tanjuric, pustiti da se ohladi i povuci prstom po sredini agde. Agda ne smije biti pregusta jer nam baklava nece fino upiti i bit ce suha. Prava gustoca je nesto izmedju sirupa (sok koji se muti sa vodom) i vode , znaci nesto izmedju. Ovako vam objasnjavam jer je jako bitno ukuhati pravu agdu , od nje mnogo znaci kakva ce baklava izgledati. Agdu se moramo ohladiti da bi prelili vrucu baklavu. I ovo je jako bitno, jedno od ovo dvoje mora biti hladno a drugo vruce.
U agdu mozemo dodati po zelji sok jednog limuna (dodati pri kuhanju)
Slaganje baklave
1.
Namastimo pleh velicine 35×25 cm u kojem cemo peci baklavu i stavljamo tri kore jednu preko druge i savaku premazemo rastopljenim vrucim puterom. (takodjer vrlo bitno da je puter vruc da bi imali hrskave korice i dobro pecene)
2.
Zatim stavljamo sve narezane orahena na trecu koru koju smo premazali puterom te pospemo malo secerom.
3.
Nastavljamo tako sto cemo staviti koru, premazati je rastopljenim vrucim puterom i uljem, na nju jos jednu koru koju ponovo premazemo puterom.
Zatim posuti s mljevenim orasima koje smo predhodno pomijesali s 150 g secera.
4.
Sad nastavljamo istim redoslijedom do kraja, Dvije kore koje svaku od njih premazemo puterom zatim slijede mljeveni orasi.
5.
Moramo paziti da raspodjelimo smijesu oraha i kora tako da potrosimo sve u isto vrijeme.
6.
Za zavrsetak baklave ostavimo tri kore tako sto svaku slozimo jednu preko druge i premazemo puterom osim gornje kore. Prije rezanja pritisnemo baklavu dlanovima da je poravnamo.
7.
Na kraju izrezemo ostrim nozem baklavu na kusove (romb).
8.
Baklavu stavimo peci prvo na jacu vatru (kod mene je to 190 stepeni na vruci zrak)10 minuta da dobije lijepu svijetlo smedu boju, zatim smanjimo vatru na 150 stepeni i pecemo jos 45 minuta, pazimo da nam ne potamni previse.
9.
Baklava se pece priblizno 1 sat. Ako primjetite da ce vam baklava biti pretamna slobodno stavite foliju preko i nastavite sa pecenjem.
10.
Baklava je pecena kad dobije lijepu boju od vrha do dna.
11.
Provjerite tako sto cete viljuskom malo razmaknuti romboide i pogledati da li je donji dio jednako pecen.
Zalijevanje baklave
1.
Vrucu baklavu zalijemo hladnom agdom i pritisnemo s jos jednim plehom da bi nam se kore koje se uviju pri zalijevanju lijepo izravnale.
2.
Baklava ne smije biti vise od desetak minuta pritisnuta jer moze da prmijeni boju ispod pleha s kojim smo pritisnuli.
3.
Baklavu moramo ostaviti da prenoci na hladnom mijestu.
Posluživanje
Posluziti hladnu baklavu.

Read More

10 MINUTA + 4 SASTOJKA JEDNAKO JE SAVRŠEN SLADOLED

Sastojci:

• 500 ml vrhnja za kuhanje
• 70 gr šećera
• 3 žumanca
• 1 štapić vanilije

Način pripreme:

Vrhnje za kuhanje naspite u šerpu i stavite da se lagano kuha. Kada provrije dodajte vaniliju i šećer pa promiješajte. Umutite žumanca i uspite u smjesu pažljivo miješajući. Kuhajte još malo dok se ne zgusne pa prebacite u drugu posudu dok se ne ohladi. Stavite u zamrzivač dok se ne zaledi i uživajte.

Read More

Fini sos za tjesteninu za ukus kao iz restorana

Sastojci:

• Tijestenina (oblik po vasoj zelji)
• 2-3 komada pileci prsa
• 200 gr. krem sira
• 1 mala konzerva pilece krem supe
• 1 konzerva sampinjona
• 1 paradajz
• 1 halapinjo paprika
• 100 ml. mlijeka
• so,biber i vegeta
• malo ulja
• malo persuna

Priprema:

Meso isjecite,dodajte mu malo zacina,izmjesajte i proprzite na malo ulja. Mesu dodajte krem sir,paradajz sjecen na kockice i papriku sjecenu na kockice. Prodinstajte pa dodajte krem juhu i sampinjone. Jos malo prodinstajte,dodajte mlijeko pa prokuhajte. Pospite sa malo persuna i maknite sa peci. Tijesteninu skuhajte u slanoj vodi,ocjedite i dodajte joj sos. Promjesajte i servirajte toplo jelo.
Prijatno!

Read More

LEDENI KOLAČ SA VIŠNJAMA PRAVO JE ZADOVOLJSTVO IMATI OVAJ RECEPT

Sastojci
Za kremu:

• 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
• 500 ml mleka
• 10+5 kašika šećera u prahu
• 200 ml slatke pavlake
• 2 čaše kisele pavlake
• 1 kesica želatina

I još:

• oko 200 g keksa
• 1 velika kutija piškota
• po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)
• 100 g bele šlag kreme
• 100 ml gazirane vode
• oko 400 g višanja
• 1 kašika griza

Priprema:

Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati. Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja. Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.

Read More

BEZ KUHANJA I PEČENJA KEKS TORTA ZA 10 MINUTA

Ovo je jedna jednostavna i brza keks torta bez kuvanja fila , jedio je malo sladja za one koji ne vole puno slatko. Mozete smanjiti kolicinu prah secera posto ima cokolade  u kremi.
Potrbno je ;

• 500 grama keksa ( ja nisam merila nego sam stavila 6 x 3 reda keksa na dnu i posle jos jednom tako , znaci 36 keksa )
• 250 grama neslanog putera
• 250 grama secera u prahu ( moze i manje)
• 150 grama cokolade za mesenja
• malo ruma
• malo mleka za umakanje keksa
• Za odozgo 150 grama crne cokolade i 100 grama bele( bela moze i nemora)

Priprema:

Popredjati  na posluzaoniku  keks predhodno umocen u mleko i pripremite fil . Fil se priprema tako sto se muti 250 grama putra sa prah secerom i u to se dodaje otopljena cokolada i malo rum extrata
 Kada ste poredjali keks stavite fil preko toga pa opet keks ( predhodno umocen u mleko) .Preko keksa premazite cokoladnom glazurom po zelji ( mozete staviti kokos preko toga ) a mozete kao ja ovog puta i belu cokoladu da bi se dobila mramorna glazura.

Read More

BOSANSKA RAZLJEVUŠA OD TIKVICA! ZA 15MINUTA GOTOV RUČAK A , MUŽ ODUŠEVLJEN

Lagano jelo. Jednostavna i jeftina priprema. Ko voli, nek izvoli.
Sastojci:

• 1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste)
• 1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko)
• 3 prepune supene kašike bijelog brašna
• 
  
• 3 prepune supene kašike kukuruznog brašna
• 1 pakovanje praška za pecivo
• 2 jaja
• 2 supene kašike ulja
• sol

Priprema:

Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta, ukoliko je isjeckate u sjecku, to je ok). Poslite, pokrijte krpom i ostavite postrani. U drugoj zdjeli umutite jaja, kiselo mlijeko ili jogurt i ulje. Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmješajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu.
Ja sam sve radila u istoj zdjeli. Smjesu dobro promješajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrijali u pećnici a zatim pouljili. Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se ljepiti komadi za tepsiju kod vađenja. Pecite u pećnici na 200 C oko 30ak minuta. Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10ak minuta pred kraj pečenja. Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažute kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno nasjeckanim svježim peršunom. 

•  

Read More

JEDNOSTAVNI RUPIČASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA

SASTOJCI:
biskvit:

• 1 šalica prokuhane vode
• 1/2 šalice hladne vode
• 1 pakiranje želea od jagode
• višnje
• šlag

PRIPREMA:

Biskvit pripremite kao što inače pripremate biskvit. Ako želite kolač kao na slici onda biskvit ispecite u malo užoj tepsiji. Gotov biskvit ostavite da se ohladi i onda izbušite široke rupe u njemu, možete koristiti debelu slamku. Pripremite žele. Stavite prokuhanu vodu i dodajte prašak za žele te miješajte dok se ne otopi. U tu smjesu umiješajte hladnu vodu. Žele prelijte preko biskvita i ostavite da se stisne. Kada se žele stisnuo kolač prerežite po dužini. Izmiksajte šlag i donji biskvit premažite šlagom te preko šlaga složite višnje, na to stavite gornji biskvit te cijeli kolač premažite šlagom. Ukrasite čokoladom i višnjama.

Read More

DOMAĆI GUSTI JOGUR ZA SAMO ZA 30 MINUTA

Kako napraviti domaći gusti jogurt? Jogurt često koristim za juhe i druga jela,te ga svake sedmice pravim sama. Takođe mi ga je i doktor preporučio,pa ga tako spremljenog dajem sinu već od njegovog 7. mjeseca starosti. Kratko rečeno,ovaj jogurt je kod nas klasika. Znam da ima već recepata za jogurt na stranici, ali nema objašnjenja kako napraviti veoma gust jogurt,kojeg ako stavite u neki galon možete naopačke okrenuti a on će idalje stojati čvrst.

Sastojci:

• 2,5l mlijeka (ako pravite za bebu koristite dnevno,pasterizovano mlijeko)
• 1 kašika jogurta (ja sam uzela od prethodnog jogurta što sam pravila a vi možete koristiti Bio-gusti jogurt ili neki drugi jogurt koji je baš čvrst.)

Priprema:

Unutrašnjost šerpe isperite sa vodom te u nju dodajte mlijeko. Na dno šerpe stavite mali tanjirić od fildžana ili neke šoljice. To će pomoći da vam mlijeko ne izleti napolje. Zatim kuhamo na jakoj vatri. Mlijeko pažljivo pratite. Potrebno je da za jedan prst ispari. Kuhajte jos 10-tak minuta. Mlijeko što duže kuhate ono će biti gušće. Kada se dovoljno kuhalo i opalo za jedan prst,mlijeko istresamo u galone ili neke druge staklene/zemljane posude. Odnesite galone u neku prostoriju sobne temperature (to uradite prije dodavanja jogurta jer kada dodate jogurt mlijeko treba da miruje). Rasporedite galone na neki peškir/ručnik,tako neće izgubiti toplotu.  Pustite mlijeko da malo ohladi.
Pravo vrijeme za dodavanje jogurta je onda kada umočite prst tačno u sredinu posude i brojite do 10. Ako poslije broja 7 počinjete da osjećate vrelinu mlijeka,onda je pravo vrijeme. Ako brojući do 10 ne možete da izdržite i previše vam je vrelo,sačekajte još malo. Ali pazite,mlijeko ne smije da bude mlako. Kada mlijeko stekne idealnu toplotu,oduzmite mu 1 kašiku mlijeka. Pomiješajte ga sa jogurtom (uzmite jednu kašiku jogurta sa gustog dijela,ne smije biti voden) u jednoj posudici a zatim istresite u mlijeko miješajući 2-3 minute. Ako ste mlijeko rasporedili u više posudica dodajte u svaku po jednu kašičicu smjese. Na mlijeko stavite cjedaljku/đevđir i umotajte mlijeko stolnjakom ili peškirom tako da odozgo ostane otvoreno (kao na slici ispod). To radimo da para može izaći napolje jer u suprotnom pokvasiti će nam jogurt. Uzmemo još jedan peškir i s njim prekrijemo cijeli jogurt. Znači jedan peškir ide ispod jogurta,jedan oko jogurta i jedan koji će prekriti cijeli jogurt. Ja jogurt napravim uveče u 12 i ujutro u 8 ga stavim u frižider. Kada jogurt provede jedan dan i jednu noć u frižideru,dobiti ćete odličan,veoma gust domaći jogurt zbog kojeg ćete prestati uzimati gotovi i s kojim ćete moći napraviti razne juhe i preljeve za jela. A vaše bebice će se oduševiti baš kao i moj sin kojem je jogurt najdraži obrok.

Posluživanje:

Kada se mlijeko bude hladilo uhvatiti će se odozgo kajmak. Ja ga uvijek skinem jer ga mi ne volimo. A vi ako želite možete ga ostaviti,ali pri dodavanju jogurta polahko ga malo odmaknite da jogurt možete fino umiješati u mlijeko.
Tagovi

Read More

NA INTERNETU POSTALA VELIKI HIT: Recept za fantastičnu poslasticu u čaši gotovu u trenu!

SASTOJCI:
za tijesto:

• 300 g mljevenog keksa
• 100 g rastopljenog maslaca

za kremu:

• 500 g svježeg sira
• 3 kašike šećera
• sok od pola limuna
• 1 vanilin šećer

za voćni preljev

• 200 g šumskog voća zamrznutog
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike šećera

PRIPREMA:

U plastičnoj vrećici tučkom za meso stucite kekse, dodajte im rastopljeni maslac, dobro izmiješajte i utisnite u čaše. Dobro izmiksajte svježi sir sa šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna te prelijte preko keksa.

U tavi zagrijte šumsko voće, dodajte vanilin šećer i šećer te, uz stalno miješanje, zagrijavajte 10-ak minuta dok se voće ne otopi, a sastojci prožmu. Prelijte preko kreme od svježeg sira i limuna. Uživajte!

Read More

PRE NEKI DAN JE BILO 2 GODINE OTKAKO SAM DOBIO POVIŠICU U FIRMI SA 350 NA 450 EURA

Pre neki dan je bilo 2 godine otkako sam dobio povišicu u firmi sa 350 na 450 eura, ali to ženi nikada nisam rekao. Skupio sam 2400 eura a njoj je sutra 30 rođendan. Uzeo sam slobodan dan i danas sa kumom idem da joj kupim auto o kom mašta već 4 godine.Ali pošto smo pravili svoju kuću nismo bili u mogućnosti da kupimo auto. Kum će u toku noći kada zaspemo ugurati auto u dvorište sa velikom mašnom na krovu. Jedva čekam njenu reakciju kada ustane sutra ujutro i pogleda na dvorište

Read More

PRAVI DOMAĆI SLADOLED OD SAMO 3 SASTOJKA ...

Svi volimo sladoled,a posebno onaj koji smo sami pripemili.Evo jedan JEDNOSTAVAN recept za takav sladoled!
Sastojci

• Jagode
• Mlijeko
• Secer

Priprema:

Oprane jagode staviti u blender,dodati mleko (kolicina mleka zavisi od kolicine jagoda) i 1 ili 2 supene kasike secera. Sve to izblendajte,gotovu smesu stavite u zamrzivac na 45 do 60 minuta.
TO JE TO NADAM SE DA VAM SE SVIDELO!!!

Read More

Bilo u ludnici previše luđaka…

Bilo u ludnici previše luđaka i odluče doktori da će napraviti kviz, tko točno odgovori ide van i tako će napraviti mjesta za nove koji dođu.
Spoje oni dva stola i tri doktora sjede u komisiji.
Pozovu prvog ludjaka i pitaju ga:
– “Koliko ima slova T u riječi kutija?”
Prvi Ludjak:
– “k, u , t, i , j ,a,…JEDNO T!”
Doktori:
– “Bravo ideš van.”
Dolazi drugi luđak.
Doktori:
– “Koliko ima slova T u riječi Tarantino?”
Drugi Luđak:
– “T, a, r, a, n, t, i, n ,o! DVA T!”
Doktori:
– “Bravo ideš van.”
Vidjeli doktori da su pitanja laka i odluče nešto teže postaviti jer će svi otići van.
Dolazi Mujo pred komisiju.
Doktori:
– “Koliko ima slova T u riječi “Uzičko Kolo”?”
Mujo:
– “372.”
Doktori:
– “Pa kako?”
Mujo:
–
“Pa: ta rata ta ta ta ra ta ta….!”

Read More

VOĆNI KOLAČ SA JAGODAMA I JOGURTOM

Sastojci
Testo
3 cela jajeta
4 šoljica za kafu šećera
1 i 1/2 šoljica ulja
1 čaša( 250 gr) tečnog jogurta ili kiselog mleka
1 kesica praška za pecivo
6 šoljica brašna
Voće
500 gr sezonskog voća
Priprema
1.
sve sastojke osim voća, varjačom izmešati.Meriti manjom šoljicom za kafu.
2.
Polovinu mase, koja treba da je srednje gusta, izliti u namašćen pleh srednje veličine.
3.
kratko zapeći u već zagrejanoj pećnici, koliko da više nije živ.(oko 10 min.)

4.
izvaditi iz pećnice i po testu rasporediti voće.Ako je iz zamrzivače, nemojte ga razmrzavati, staviti zaleđeno. Ovaj je sa malinama
5.
preko voća preliti ostatak testa.
6.
sada kolač vratite u pećnicu, ali ga podignite na srednju rešetku ,da se ne prepeče sa donje strane( kao meni)
7.
kolač peći još 15-20 minuta, da porumeni sa gornje strane.
8.
može se posuti prah šećerom, ali je dovočjno sladak i ovako

Read More

JEDNOSTAVNI KOLAČIĆ BEZ PEČENJA AMARETTO BARS

Sastojci
1 salica 250 ml.
COKOLADNI PRELIV:
113gr. cokolade za kuhanje(60 ili 70% kakao)
170gr. cokolade za kuhanje(semi-sweet)
3 zlice putera
1/2 salice slatkog vrhnja
AMARETTO ZAMJENA:
3 zlice mlijeka
1 zlicica extrakta od badema
FILL:
3 zlice instant prasak od vanille
4 zlice otopljenog putera
3 zlice amaretto zamjena ili amaretto liker
1 zlica extra mlijeka
1 zlicica vanille extrakt
2 salice secera u prahu
kakao za posipanje
Priprema
1.
Oblozite pleh velicine 20cm. sa alu folijom.
Obje vrste cokolade,puter i slatko vrhnje stavite da se otopi.
Od cokoladne smjese oduzmite jednu salicu(250ml) i istresite u pleh.Razmazite ravnomjerno.
Ostatak cokolade ostavite sa strane.
Stavite u frizer oko 20-30min.
2.
Amaretto liker zamjena:U manju zdjelicu dodajte 3 zlice mlijeka i malu zlicicu extrakta od badema.Ako imate amaretto liker mozete to koristiti.
Otopite puter.
U zdjelu dodajte instant prasak od vanille za puding i kolace u to dodajte amaretto liker,otopljeni puter,vanillu extrakt i zlicu mlijeka.Miksajte sve zajedno i na kraju dodajte secer u prahu.
3.

Izvadite pleh iz zamrzivaca i preko cokolade istresite puding smjesu.
Ravnomjerno razmazite.
4.
Preko puding smjese istresite ostatak cokolade i razmazite.
Stavite ponovo u frizer oko 30 min.
5.
Izvadite iz frizera i podignite alu foliju iz pleha i odmotajte.
Sjecite na manje bars ili po zelji.
Mozete posuti sa kakaom.
Isjecene bars morate drzati u fridzu
Posluživanje
Neznam da li kod nas ima instant pudinga za kolace ali ako nemate napravite obicni puding pa oduzmite oko 4-5 zlica pa dodavajte ostale sastojke.

Read More

KREMASTE KOCKE SA VIŠNJAMA…JEDNOSTAVNO DA JEDNOSTAVNIJE NE MOŽE BITI

POTREBNO:
Za žutu kremu:
8 žumanjaka
8 žlica šećera
6 žlica gustina
2 žlice oštrog brašna
3 vanilin šećera
8 dl mlijeka
200 g maslaca
Za kremu od višanja:
teglica višanja iz kompota (380g)
2 pudinga od vanilije
6 dl soka od višanja + 1 dl vode
6 žlica šećera
I još: veće pakiranje pettit beure keksa + šlag za završni premaz
PRIPREMA:
Kremaste kocke s višnjama U lim premazan maslacem složiti red keksa.
Za žutu kremu zakuhati 6 dl mlijeka. Žumanjke miksati sa šećerom i vanilijom, dodati postepeno i sve ostale sastojke pa sve skupa ukuhati u vruće mlijeko. Kuhati kremu par minuta dok se ne zgusne. U još vruću kremu umutiti maslac i dobro promiješati tako da se krema potpuno ujednači. Još vrućom kremom preliti kekse, poravnati pa složiti još jedan red keksa preko krem
Sada prionuti na kuhanje kreme od višanja: višnje ocijediti, odmjeriti potrebnu količinu soka i sve skupa zakuhati. Prašak za puding i šećer razmutiti sa 1 dl vode pa sve skupa ukuhati u vruće višnje. Miješati i kuhati par minuta dok se ne zgusne. Još vruću kremu nanijeti preko reda keksa u limu, pa odmah i preko ove kreme složiti još jedan red keksa.
Ostaviti kolač da se dobro ohladi, najbolje preko noći. Nanijeti preko svega čvrsti šlag, ukrasiti po želji.
Poslužiti rezano na kocke proizvoljne veličine.
Dobar tek!

Read More

DOBIO CIGA NA LOTU 1.000.000 EURA, PA KAD JE STIGAO KUĆI ODLAZI…

Dobio Ciga na Lotu 1.000.000 eura, pa kad je stigao kući odlazi u sobu i kreće da viče:
• Milka, ne spavaj, diži se, dobio sam 1.000.000 eura!
Ona se ne mrda, a on će opet:
• Milka, ne spavaj, diži se bre, dobio sam 1.000.000 eura!
Pošto se ona ne pomijera, Ciga priđe i prodrma je. Ona ništa. Ciga se malo bolje zagleda i shvati da je Milka umrla, pa sav sretan kaže:
• E, kad te hoće onda te stvarno hoće..

Read More