Štrudla sa pekmezom

Strudla sa pekmezom


Tijesto:Štrudla od pekmeza

1 solja mlake vode
1 solja mlakog mlijeka
1 ipo kasika suhog kvasca
2 kasike secera
1 jaje
4 solje brasna
prstohvat soli
4 kasike ulja


Fil:
Pekmez ili eurokrem
Priprema:
Od gore navedeni sastojaka zamjesite tijesto, prekrite i pustite da izraste.
Kad je tijesto izraslo podjelite na dva dijela i razvite ali ne previse tanko (kao krofne kad pravite).
Ne morate dijelit mozete od ovog tijesta jednu vecu strudlu.
Namazite pekmezom ili eurokremom i zamotajte u rolnu.
Stavite u nauljenu tepsiju, namazite mlijekom i pustite da malo izraste.
Pecite na 200 C dok strudla ne dobije finu boju.